طرز تهیه استیک

در همه جای دنیا استیک از آن دسته غذاهایی‌ست که طرفداران پَر و پا قُرصی دارد. همانطور که می‌دانید هر کشور غذای سالِ نوی مخصوص به خودش را دارد، حتی اگر آن غذا در عیدی مشترک سِرو شود. در فنلاند رسم است که در شبِ سالِ نوی میلادی استیک هم در کنار غذاهای دیگر در سُفره‌ی شام قرار بگیرد. فارغ از اینکه طَبخِ استیک شیوه‌ها و رمز و رازهای متفاوتی دارد اما طعمِ آن همیشه دلپذیر و دست‌نیافتنی‌ست. در طبخ است...