بازار عمده ادویه ایران

همبرگر مرغ یا چیکن برگر

آیا تا به الان همبرگر خانگی با گوشت مرغ درست کرده اید؟ همبرگر مرغ یا چیکن برگر یکی از انواع خوشمزه برگر است که در برگر فروشی های سطح شهر شما می توانید آن را پیدا کنید. اگر شما این برگر مرغ را در خانه تهیه کنید متوجه تفاوت بسیار آن با مدل هایی که در فست فود های ارائه می دهند می شوید. سبزی و ادویه های موجود در همبرگر و چیکن برگر بسیار اندک و یا موجود نمیباشد در حالی که در مدل خانگی آن انواع ادویه جات ترکیبی و سبزی جات نظیر کرفس، جعفری، هویج، آویشن و تخم مرغ به آن اضافه می شود که طعم آن را نیز لذیذ تر می کند. طرز تهیه این برگر لذیذ بسیار اسان است و میتوانید ان را جایگزین یک وعده کامل غذایی کنید.

مواد لازم برای تهیه:

مرغ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . نیم کیلو

پیاز . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 عدد

هویج . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 عدد

ساقه کرفس . . . . . . . . . . . . . . . . 1 عدد

تخم مرغ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 عدد

جعفری خرد شده . . . . . . 2 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل . . . . . . . . . . . . . . مقدار کافی

روغن . . . . . . . . . . . . . . . . . . مقدار کافی

آویشن . . . . . . . . . . . 1 قاشق چای خوری

گرمصاله مرغ . . . . . . . 1 قاشق چای خوری

برگ بو . . . . . . . . . . . . . . . . مقدار کافی

مرحله نخست در تهیه همبرگر مرغ

نیم کیلو سینه مرغ را تمیزکرده و خوب میشوریم  یک لیتر آب به همراه ادویه به آن اضافه میکنیم

سینه های مرغ را آب پز میکنیم و بعد از پخته شدن برمیداریم ولی آب آن را دور نمیرزیم

از آب  مرغ برای سوپ و خورشت استفاده میکنیم. گوشت مرغ را  چرخ میکنیم

مرحله دوم در تهیه همبرگر مرغ

انواع ادویه ها و سبزیجات معطر را به آن اضافه میکنیم.

مرحله گام دوم در تهیه همبرگر مرغ

روغن را درون ماهیتابه ریخته و آن را سرغ میکنیم

برای تهیه ادویه مخصوص همبرگر مرغ میتوانید از ادویه چی تهیه کنید.بزرگترین شرکت پخش ادویه در ایران