دارچین از کشور هندوستان و چین به ایران وارد میشود.
دارچین از پوست درخت حاصل میشود که در وزن هایی 25 کیلوگرمی عرضه میشوند..
دارچین خوب برای خرده فروشی نباید آسیاب شده باشد (در کارتن سالم مانده باشد)، کپک زدگی نداشته و ترجیحا چوب ها ی خیلی کلفت نداشته باشد.
گونه دیگر، دارچین سیگاری یا لوله ای است که مانند سیگار کوچک و کوتاه است وواردات آن از چین می باشد.
دارچین سیگاری مزه ی تندتری نسبت به دارچین قلم دارد و قیمت آن نیز دوبرابر دارچین قلم می باشد که جنبه تزئینی دارد و بیشتر در تزئین شیرینی استفاده می شود..
ادویه را با ادویه چی تجربه کنید
